真正有用的抗衰成分之一？ | 多肽（胜肽）

什么叫做多肽（胜肽）？

氨基酸-->多肽-->蛋白质，它们是层层递进的关系，怎么说呢？

多肽由氨基酸组成，人体中有20种常见的氨基酸，当多肽链很长很长的时候，就会相互作用，进行折叠形成三维结构，就是蛋白质啦。

通常来说，当肽链上氨基酸单元的数目不是那么多的时候，不会相互作用递进成蛋白质的时候，我们习惯性把它们叫做多肽，那再少一点，我们可能叫做寡肽。

多肽和蛋白质的重要作用不言而喻，人体内各种生理进程几乎都是由特定的氨基酸序列组成的多肽或蛋白质决定的。

先说蛋白质，就拿皮肤来说，里面有胶原蛋白、弹力蛋白等等，皮肤的紧致度、弹性、平滑度基本就由它们守护。

其实多肽在皮肤中也是天然存在的，刚才不是说多肽可以递进为蛋白质吗？蛋白质也可以在一些条件下分解成更为基础的多肽，这个分解条件往往是酶。

天然肽就是来自于表皮和真皮中的结构蛋白的酶分解产物，可厉害了，可以调控激素活性、增强或抑制免疫反应（炎症就和这个有关）、在细胞间传递信号，修复疤痕伤口、形成色素，包括对蛋白合成进行调控，同时它们也是合成蛋白的基础物质。多肽（胜肽）某种程度上可以简单理解成皮肤细胞间的信使。

所以水解胶原蛋白就是多肽吧？

水解胶原蛋白确实是多肽，但是往往不是能够达到抗衰目的的多肽。

大概三十年前，护肤品界知道胶原蛋白是皮肤很重要的部分之后，就开始往配方里狂加，厚道一点的说可以通过“保湿”来“抗衰老”，不太靠谱的就说可以帮皮肤恢复弹性神马的。

现在你们应该都知道了，直接外用胶原蛋白真的没太大用！

听过500道尔顿规则不？道尔顿是一个质量单位，一般来说，500道尔顿以下的分子可以透皮，以上的就很难了哦。。。胶原蛋白则可以在30万道尔顿的量级！！所以呢~~胶原蛋白最多可以起到一点保湿的效果。

能够起到我们前面说的各种神奇功能的是有特定序列的小多肽，不是乱分解一通就有的。所以即使水解胶原蛋白，由于不能自主选择氨基酸的排列顺序，属于乱炖的汤，所以仍然是以保湿功能为主，很难起到抗衰老作用。

真正有用的多肽有哪些？

后来，在医疗实践中，发现有些有特定结构的多肽，其实对应的氨基酸数目已经很少了，更准确的应该叫做寡肽，确实有一些靠谱的作用，但也不是无所不能。

讲讲护肤品中常用的“胜肽”都有哪些，它们有什么功能，再举几个护肤品的具体例子可好？

信号类胜肽

这类胜肽其实和胶原蛋白非常相关，它可以刺激胶原蛋白的生成。

胶原蛋白是有自己生成分解的生命周期的，细胞中有一些特定的胜肽可以感知形成胶原蛋白基础原料的存在，找到它们之后，新的胶原蛋白就会形成。随着年龄增长，这个合成过程效率降低，我们补充一些这种特定结构的多肽，找到胶原蛋白基础原料的几率增大，就可能合成更多。大概就是这个意思~

而且不止是胶原蛋白，这类胜肽还可能促进弹性蛋白、透明质酸、糖胺聚糖和纤维连接蛋白的生成。这些都是基质蛋白，著名的matrixyl 3000（也就是棕榈酰五肽-3，看，它的英文词根就是matrix噢）就是由此而来。这也是胜肽里面用的多的一种啦~

棕榈酰寡肽（棕榈酰三肽-1）作用和这个基本一直，市面上常见的还有比如：棕榈酰六肽、棕榈酰三肽-5、六肽-9以及肉豆蔻五肽-11等。

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