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鉴于多肽分子主要是由各种氨基酸构成，单纯运用有机化合物结构研究常用的一些方法例如紫外光谱、红外光谱、核磁共振谱等来解析多肽的结构可能有一定的困难；一般而言，氨基酸组成分析、质谱、氨基酸序列测定等对其结构确证有重要意义。氨基酸组成分析可说明多
发布时间：2018-07-07 点击次数：294
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质量研究（1）原料药的质量研究合成多肽原料药的质量研究除参考一般化学药物的研究思路进行常规项目的研究外，还应根据合成多肽的结构特征、制备工艺特点和生物学特点等进行针对性的研究，研究项目一般包括：外观性状、理化常数、鉴别、氨基酸组成分析、水分
发布时间：2018-07-07 点击次数：1113
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什么是肽 二十世纪是氨基酸的世纪。在我国70年代到80年代，人们以葡萄糖补充营养。90年代以蛋白质,氨基酸。到了二十一世纪，科技的突飞猛进为人类提供了一个更高、更全面的营养追求!肽不仅给人体全方位的营养需求实
发布时间：2018-06-27 点击次数：163
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肽的主要营养功能 肽优于高蛋白、优于氨基酸、优于低聚糖。 为什么说肽优于高蛋白?因为高蛋白具有营养性，但分子量不能直接吸收，不具备功能性，而且摄取过多具有副作用。 而为什么说肽优于氨基酸呢?因为肽由氨基酸组成却优于氨基酸。氨基酸只有2
发布时间：2018-06-27 点击次数：124
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蛋白质降解、人工合成，由2-6个氨基酸链，分子量在10000以下的小肽，具有十大生理功能。 一是载体功能。小肽以自身的生理活性，显示出载体功能。它可把人体服用的其他营养物质。如钙、铁、锌、锰、铜、钾、钠，各种维生素、生物素，载在
发布时间：2018-06-19 点击次数：171
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多肽介于大分子蛋白质和氨基酸之间，较大分子蛋白质小，较氨基酸大，属氨基酸链。它被人体吸收，具有以下十大特点。一是不需消化、直接吸收。它不需人的口腔牙齿嚼磨，也不需人的胃肠消化，更不需人体的酸碱物质和内肽酶催化，而
发布时间：2018-06-19 点击次数：137
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多肽食品是现代生物技术的产物，它不仅具有丰富的营养价值，能够调节机体功能，还在人体的美容上有着非常重要的作用。欧洲是世界上最重要的化妆品生产地和消费市场，其生物食品美容已翻开了崭新的一页。 多肽是处于氨基酸与蛋白质之间的一种物质
发布时间：2018-06-13 点击次数：267
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氨基酸之间可以通过肽键相连，两个氨基酸相连为二肽，依此类推还有三肽、四肽……如果相连的氨基酸少于十个则被称为寡肽（小分子肽），超过十个就是多肽了，而超过五十个就被称为蛋白质了。多肽是人体自身存在而且必需的活性物质，是人体的重要组成物质、营养
发布时间：2018-06-13 点击次数：160
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所有的生物，从最简单的病毒直到人类，其体内复杂的蛋白质结构都是由相同的20种氨基酸组成，也就构成了千姿百态的蛋白质世界。生物学在对蛋白质的深入研究过程中，发现一类由氨基酸构成但又不同于蛋白质的中间物质，这类具有蛋白质特性的物质被称作多肽。肽
发布时间：2018-06-07 点击次数：170
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多肽类药物习惯上常指多肽类激素。一般将50或50以下氨基酸残基组成的化合物，列入多肽。现已知生物体内含有和分泌很多种激素、活性多肽，仅脑中就存在近40种，而人们还在不断地发现、分离、纯化新的活性多肽物质。多肽在生物体内的浓度很低血液中，一般
发布时间：2018-06-07 点击次数：148
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多肽究竟是什么?众所周知，蛋白质是细胞结构中最重要的有机物质之一。所有生物，从最简单的病毒，到最高级的人类，千变万化的生物都是由完全相同的20种氨基酸组成的。现代生物学在研究蛋白质时发现了一种不同于蛋白质的中间物
发布时间：2018-05-29 点击次数：147
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宝妈宝爸最头疼和最不愿意看到的就是宝贝生病了，宝宝能健健康康的长大是每一位父母的心愿。可是宝妈宝爸是否知道，宝宝爱生病，大多和身体的免疫力有关，只有提高宝宝身体的免疫功能才能让宝宝少生病。其实，肽是宝妈宝爸不能忽
发布时间：2018-05-29 点击次数：279
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多肽是由10个以上氨基酸组成，具有蛋白质的营养结构。并且近年来科学家在试验中发现蛋白质水解后并非完全以氨基酸的形式被吸收，很多时候以多肽的形式被吸收。那么多肽有哪些特性呢？1、吸收速度很快。有人说多肽吸收的速度想火箭一般的快。2、吸收的完整
发布时间：2018-05-24 点击次数：337
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活性肽的分类可按原料来源和保健功能来划分。按原料划分的类别有： 乳肽：主要由动物乳中酪蛋白与乳清蛋白酶解制得，比原蛋白更易溶解于水和被人体消化吸收，且耐酸、耐热、渗透压低，是活性肽中需求量最大、应用最广的保健食品素材。 大
发布时间：2018-05-23 点击次数：430
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合成多肽药物稳定性研究的基本原则应遵循《化学药物稳定性研究的技术指导原则》的一般性要求。与一般化学药物相比，多肽药物的稳定性较差。引起多肽药物不稳定的原因主要有水解、氧化、外消旋化、二硫键的断裂及重
发布时间：2018-05-19 点击次数：286
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多肽结构研究的主要目的是要说明其氨基酸组成和序列是否正确。多肽分子中如有半胱氨酸，应明确其状态（氧化态或还原态），对含有多个半胱氨酸的多肽，应明确二硫键的正确连接位点。对于某些长肽，可能还需要采用核磁共振、园二色谱等方法对其空间结构（例如二
发布时间：2018-05-19 点击次数：971
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合成多肽药物制剂研究的总体目标和要求与其它类型化学药物制剂是一致的，即通过一系列研究工作，保证制剂剂型选择依据充分、处方合理、工艺稳定、生产过程得到有效控制，并能实现工业化生产。但是，由于多肽药物的
发布时间：2018-05-12 点击次数：235
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多肽药物（包括原料药和制剂）的质量研究的主要项目、相关检测方法建立和验证的要求与其它类型化学药物基本一致。但是，多肽药物的一些特点在质量研究中需要给予充分的考虑，在研究时需要增加一些特别的考察项目，
发布时间：2018-05-12 点击次数：223
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用哪种溶剂溶解合成肽一直是困扰多肽工作者的一个难题。根据不同的氨基酸序列，可以参考以下方法来溶解合成肽。最好是先将少量肽用水溶液溶解，不要一次将全部样品都溶解掉。 1.将酸性氨基酸Asp(D)，Glu(E)和C端-COO
发布时间：2018-05-04 点击次数：618
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由于肽化合物的结构及理化性质的特点，用于定性及定量分析普通有机化合物的许多常规方法均不适合对肽的分析。例如，肽分子量在800或1000Da以上时，很难有明确的熔点；同样，除了含4~5个以下残基的小肽外，绝大多数肽的结构中含有大量化学环境很相
发布时间：2018-05-03 点击次数：441
